古巴甜品点心【缓填】
精华赤座阿卡林2021/07/14 09:02:53
参考信息：古巴甜品介绍
由于受到非洲和西班牙文化的强烈影响、岛屿的热带气候和周围海洋的丰富海鲜，古巴美食包含丰富的口感和多样的香料。而甘蔗是古巴最主要的农作物之一，因此当地人精通甜食也就不足为奇了。 从糕点到焦糖布丁和朗姆酒浸泡蛋糕，有各种各样的甜点可供尝试。
1. 米布丁（Arroz con Leche）
米布丁在是古巴很受欢迎的甜点，用大米和牛奶制成，点缀着葡萄干和肉桂香料。
2. 甜炸大蕉（Plátanos Maduros）
大蕉在古巴是一种非常普遍的水果。它们的营养价值很高，形状像香蕉，味道相似，不过没有那么甜。大蕉可以切片、油炸，与米饭和豆子或其他食物一起作为配菜食用。虽然plátanos maduros（甜炸大蕉）主要是一种配菜，不被认为是一种甜点，但它们是甜的，绝对美味。大蕉也可以用糖、山核桃仁和葡萄干烤成法式砂锅盛装的甜品点心。
3. 古巴焦糖布丁（Flan Cubano）
焦糖布丁是整个拉丁美洲流行的甜点，而在古巴，它在甜点桌上有一个特殊的位置。在餐馆和家里，焦糖布丁是一种用简单的材料制成的烘烤吉士蛋糕，它神奇地变成了一种轻盈细腻的甜点，并带有薄薄的糖浆。它往往带有少许肉桂香料，有时也有不同的口味，如巧克力、椰子或柑橘。
4. 番石榴蛋糕（Pastelitos de guyaba）
这些古巴糕点通常在早餐时食用，令人无法抗拒。它们是一小块片状糕点，里面装满了番石榴酱。 它们可以有不同的水果馅料，但番石榴是迄今为止在古巴最受欢迎的，另外还可以选择添加奶油奶酪以增加风味。
5. 吉士蛋糕（Natilla）
6. 凝乳甜点（Dulce de leche cortada）
7. 古巴朗姆蛋糕（Cake de ron）
这种美味的古巴朗姆酒蛋糕是老派人士的最爱。它们通常在圆环罐中烤制，添加香蕉酒和朗姆酒糖浆制成，像海绵一样轻而湿润。
8. 古巴卡布奇诺蛋糕（Capuchinos）
9. 炸丸子（Buñuelos）
