【绥靖】味觉和平演变基本失败
政治抑郁者2021/07/16 17:58:22
我一直想在这个夏天必须喝凉茶冬天必须吃红枣的原生保守家庭引入新式味蕾,但结果到现在来说是接近失败了。
首先是巴沙鱼,我一向痛恨多刺的鲤科,从小到大因为鱼刺吃的苦难以估计,网购无骨的巴沙鱼回来,家里人吃了一口就吐,说有怪味,把巴沙鱼全丢了,然而巴沙鱼无骨这个最大优点他们却视而不见,同时他们固执的认为海鱼含尿酸高,不适宜这个痛风世家食用:问题是他们买淡水鱼倒是不亦乐乎。
其次是咖喱,我对咖喱这种简单美味的事物非常推崇,在学校时也嗯吃过咖喱饭。买了咖喱块回来,用马铃薯洋葱做了出来,家里人还是不吃,说香料多会上火,“热气”,还叫我不要用咖喱汁拌饭,这属实不能忍。
唯一一个相对成功的就是引入了黑胡椒粉,虽然黑胡椒也是本土常用的调味品,而像是辣椒粉之类的他们就绝对不用。
小县城就像家里的味蕾一样守旧,我多半还是要偷渡北上广深共和国的。
b吧慎回复2021/07/16 23:49:40
反观我家虽然也小县城但我做啥我爹妈都说爱吃,理由是不想做饭...
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weweha2021/07/17 00:13:21
一直觉得中医和现在的口味选择传统化也有关系
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群马野人突刺2021/07/17 02:15:24
一直觉得中医和现在的口味选择传统化也有关系weweha
这也太牵强了吧
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